При достижении определённой температуры в камере влага начинает испаряться с поверхности стерилизуемого объекта и для уменьшения влияния водяных паров на процесс включается система влагоудаления, одновременно с этим в камеру начинает поcтупать дополнительный воздух, чтобы не создавать разряжения